Hickory's - Rhos-on-Sea
Restaurant | Colwyn Bay | Wales | Großbritannien
Authentisches BBQ Restaurant Nordwales
Das "Hickory's - Rhos-on-Sea" in Colwyn Bay, Wales, Großbritannien, ist ein lebendiges Restaurant, das den authentischen Geschmack des amerikanischen Südens an die Küste von Nordwales bringt. Es gehört zur Hickory's Smokehouse-Kette, die sich darauf spezialisiert hat, die Aromen und die Gastfreundschaft des „Deep South“ mit einer familienfreundlichen Atmosphäre zu verbinden. Seit seiner Eröffnung im März 2014 hat sich das Lokal als beliebter Treffpunkt etabliert, nicht nur für Fleischliebhaber, sondern auch für Familien, Freunde und sogar Hundebesitzer, die die entspannte Umgebung schätzen. Das Restaurant liegt malerisch in der Nähe der Bucht von Rhos-on-Sea und kombiniert eine beeindruckende Architektur mit einem großen Gartenbereich, der es zu einem perfekten Ziel für einen Ausflug macht.
Hickorys Rhos-on-Sea Familienfreundliches Restaurant
Beim Betreten des "Hickory's - Rhos-on-Sea" wird man von einem rustikalen, aber modernen Ambiente empfangen, das stark von den Südstaaten der USA inspiriert ist. Die Inneneinrichtung wurde kürzlich renoviert und bietet neue Sitzgelegenheiten sowie eine separate, abgeschirmte Bar, die mit authentischen Südstaaten-Designs gestaltet ist – eine Hommage an über 20 Reisen der Gründer durch die USA. Besonders auffällig ist der neue Southern Pride Smoker, der direkt aus Tennessee importiert wurde und das Herzstück der Küche bildet. Der Außenbereich ist ein Highlight: Ein weitläufiger, abgestufter Garten mit beheizten Hütten lädt dazu ein, auch an kühleren Tagen draußen zu sitzen, während Kinder in einem kleinen Kino mit Trickfilmen unterhalten werden. Hunde sind im Außenbereich willkommen und profitieren von einem eigenen Hundestation mit Wasser und Leckerlis.
Südstaatliche Küche in Colwyn Bay
Kulinarisch steht das "Hickory's - Rhos-on-Sea" für langsam gegarte BBQ-Spezialitäten, die im Smoker zubereitet werden. Zu den Höhepunkten zählen die saftigen Memphis Baby Back Ribs, die mit einer süß-würzigen Glasur serviert werden und förmlich vom Knochen fallen. Ebenso beliebt ist das Smoked Beef Brisket, das mit einer reichhaltigen Bourbon-Gravy verfeinert wird und für seinen intensiven Geschmack geschätzt wird. Für diejenigen, die etwas Leichteres suchen, bietet der Southern Fried Chicken Burger eine knusprige Alternative, die mit frischen Zutaten perfekt ausbalanciert ist. Auch Vegetarier kommen nicht zu kurz: Der Plant-Based Burger überzeugt mit einem würzigen Patty und knackigem Gemüse. Zum Nachtisch lockt der Chocolate Brownie Sundae, eine sündhaft leckere Kombination aus warmem Brownie, Eis und Schokoladensauce, die Groß und Klein begeistert. Die Getränkekarte ergänzt das Angebot mit einer breiten Auswahl an Cocktails, amerikanischen Bieren und Milchshakes, die besonders bei jüngeren Gästen gut ankommen.
Rustikales Ambiente mit Hunde willkommen
Das Restaurant legt großen Wert auf Service und Familienfreundlichkeit. Das Personal ist bekannt für seine Herzlichkeit und Aufmerksamkeit, sei es bei der Betreuung von Geburtstagsfeiern oder der Unterstützung von Gästen mit speziellen Bedürfnissen – etwa durch einen barrierefreien Zugang, auch wenn der Lift nicht immer zuverlässig ist. Die Küche bietet eine solide Auswahl an glutenfreien und veganen Optionen, die mit derselben Sorgfalt zubereitet werden wie die Fleischgerichte. An belebten Tagen, besonders am Wochenende, kann es voll werden, doch die Möglichkeit, Reste mit nach Hause zu nehmen, wird von vielen geschätzt. Das "Hickory's" ist auch ein Ort für besondere Anlässe, mit regelmäßigen Events wie Live-Musik oder saisonalen Feiern, die die Atmosphäre noch lebendiger machen.
